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部位介紹 | 棒棒腿

棒棒腿

棒棒腿來自雞的小腿部位,通常是將雞腿骨保留,並去除多餘的肉質部分,使其更加方便食用。這部分的肉質緊實、彈性十足,非常適合手拿食用,通常在燒烤或聚會中十分受歡迎。

產品特色

便捷手拿食用

保留雞腿骨,方便手拿食用,非常適合野餐、燒烤或聚會場合。

肉質緊實

肉質豐滿且有彈性,口感更加緊實,提供滿足感。

多樣烹調方式

適合燒烤、炸、煎、滷等多種烹調方式,讓料理更加多變。

營養豐富

富含高蛋白質,低脂肪,適合健康飲食或健身族群,滿足日常的營養需求。

視覺吸引力

外觀可愛、大小適中,適合家庭聚餐或聚會,增添食物的吸引力。

適合的料理

日式棒腿

將蒜泥、五香粉、胡椒粉、米酒、鹽一同與雞肉醃製,靜置後取用,加入麵包粉沾勻,放入烤箱烤熟即可完成。

異國椰汁咖哩雞

將薑片、辣椒、洋蔥放入鍋中煸香,加入雞肉塊拌炒後,倒入椰漿、水繼續滾煮,最後加入咖哩塊、馬鈴薯燉煮即完成。

三杯菇菇雞

麻油爆香薑、蒜、辣椒,加入切塊的雞肉、杏鮑菇拌炒,接著放入醬油、米酒、麻油、水及糖悶煮微收醬汁,最後放入九層塔立刻起鍋,即完成。

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